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流行的鐵鍋燉魚

今天包了韭菜餡兒餃子。韭菜餡兒本身不是我的最愛,但是切韭菜准備餃餡兒的過程我最喜歡。因為每次韭菜味兒撲鼻,都會不自覺地陷入一種回憶,那裏有小時候的味道。


小時候的味道有好多種。韭菜的味道,醬燉魚的味道,煎魚的味道,炸油滋了的味道,紅燜肉的味道,還有拌餃子餡的蔥香味兒,都是曾經帶給過我無限滿足和幸福的味道。


因為那時只有應季蔬菜,如果哪天放學進門,聞到了滿屋韭菜味兒,那心情別提了,用“心花怒放”來形容也遠不夠確切。因為基本是包餃子或者烙韭菜盒子了,至少也是炒韭菜。都是久違了的美食啊!就這樣,這標志著美食的味道和記憶,深入骨髓至今。


醬燉魚,有時是夏天新鮮的鯽魚,嘎牙魚,鯰魚,有時是冬天的胖頭魚等凍魚,經過媽媽手一燉,是一樣的美味,幾十年不變。現在東北到處流行的鐵鍋燉魚,懷疑是從媽媽手裏偷來的廚藝。


拌餃子餡兒的蔥香味兒,一直很喜歡,因為餃子是我心中的第一美食。每次跟媽媽准備包餃子的過程中,廚房彌漫的這種蔥香讓我很享受,那裏有對餃子的熱切期盼,也有在媽身邊的幸福滋味。


想起煎魚的味道,心情就更是特別。每次滿屋魚香之後,大塊大塊金黃色的魚,基本都給我們裝包帶走了。高中階段住校,我們每個人都記不清帶了多少次媽給煎的魚。我們幾個要好的同學,現在每次回憶起,都少不了說起我帶的美味煎魚。


炸油滋了,那是每年過年才有的。記得剛剛把肉放到鍋裏加水加熱時,味道並不好聞。可是轉眼之間,就香味兒滿屋了。當媽媽掀開鍋蓋,一大鍋金黃色的油,油滋了上下翻滾著,太誘人了。撈起,蘸上點醬油,香脆無比。那是年的味道。過後的油滋了酸菜餃子,更是很多來自農村的人的念念不忘之美食。


紅燜肉,每年只有一次,就是年夜飯上的主菜。紅紅亮亮的,吃上一口,直香到心裏,是其它十幾個菜沒法比的。那時每年過年,我們會吃到“傷食“,就是油膩多了不消化,胃反酸,打嗝有怪味的那種感覺。可能紅燜肉就是罪魁禍首。


記得小時候去姑姑家,她因為懶,用電飯鍋給孩子們煮白菜吃,看上去白白水水的,沒一點食欲,我心裏暗暗為她的孩子們叫苦。回家的路上還在想,媽媽不一樣,飯菜的味道也不一樣。


小時候的這些味道,雖然記憶猶新,但是想再現卻那么難,怎么做都覺得不是當時的滋味。那是媽媽的愛的味道,不可複制。只有這韭菜的味道,多少能給我還原一點當時的感覺。所以每隔不久,我就會包一次韭菜餡餃子,因為我想要那些味道,那種感覺。

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George Smith on bench for Brumbies


The Brumbies have named Wallabies great George Smith on the bench for their Super Rugby clash with the Western Force but say it's not because of the head knock he suffered in the third Test Digital Signage.

Coach Jake White named all seven of his third Test players for the final round clash in Perth on Saturday, with the other six all starting.

He said he was rewarding Melbourne Rebels-bound flanker Colby Faingaa for recent standout performances by starting him ahead of Smith, who recently missed several weeks with a knee injury.

"Not only that, but I think we're going to need George going into the big (finals series) games," said White.

"We're going to need his experience, I'm going to need him to be 100 per cent."

White said Smith's benching was not related to the heavy clash of heads he suffered early in the final Test against the British and Irish Lions on Saturday, stating the 111-Test veteran would definitely play at some point in the match wine pairing.

"He will get on," White said.

"I've got to make sure everyone is on the same page. He's not on the bench because of what happened last Saturday, he's on the bench because it's the best call for our team going forward."

"Our doctor was actually the (Test) match doctor as well. He's a very conservative doctor and he would never have been gung ho about a decision like that (letting Smith back onto the field against the Lions).

"And secondly I have no doubt that George himself wouldn't have gone back out onto the field if he didn't feel he was 100 per cent right.

"He's been all fine."

Faingaa was outstanding in the recent bonus point win over the Rebels and also the Brumbies' underdog win against the British and Irish Lions.

Halfback Nic White will miss the clash with the Force as a precaution following a shoulder injury he suffered against the Rebels in round 17 and will be covered by Ian Prior.

"He's probably 75 per cent ready to go," White said.

"If it was a one-off game I would probably risk it.

"But we've got a couple more weeks of rugby and I've got to make sure he's ready next week."

Meanwhile, Stephen Moore, Ben Alexander, Ben Mowen international paper company, Joe Tomane, Christian Lealiifano and Jesse Mogg were named to start in their usual positions following the third Test against the Lions, with fellow Wallabies squad members Scott Sio and Peter Kimlin also starting.

Brumbies: Jesse Mogg, Henry Speight, Tevita Kuridrani, Christian Lealiifano, Joe Tomane, Matt Toomua, Ian Prior, Ben Mowen (c), Colby Faingaa, Peter Kimlin, Sam Carter, Scott Fardy, Ben Alexander, Stephen Moore, Scott Sio. Res: Siliva Siliva, Ruan Smith, Fotu Auelua, George Smith, Robbie Coleman, Andrew Smith, Mark Swanepoel.

完璧でないのが人生


すべての人はすべて完璧な人生を。しかし、昔と今、海内で海外、100パーセント完璧な人生はない。だから、完璧でないのが職位人生。

この点について、古今の民間のことわざは、文人詩といえば、たくさんの。最もありふれた例えば蘇東坡の言葉:「人が変転浮瀋、Yinqing月、このことの古難全。「南宋方岳(吴小如さんによって考証)句:」ないことが多いんと無三人の言。「これはいつも私の引用は、名。類似の例に挙げられて幾千も。

この説に適用するすべての人、旧社会の皇帝爺さんも込み。彼らは天下に君臨する、「世界のすみずみまで、ひょっとして王土」、やりたい放題、殺人一族が、小さな事から、本来ならば、彼らは何か気に入らないこと。しかし、実際には、王位継承、宮廷闘争、民間よりも殘酷万倍。彼らは座って威儀観光地の座に、いたたまれない。捏造は「龙御上宾」という神話、彼ら自身も信じてない。彼らはどうにかして不老不死を求める、彼らの最も恐れは「いったん魂断、車が遅れてい」。でさえ英主武帝、唐の太宗のような輩も免れない「俗っぽい」。漢の武帝造承露金盤、妄想飲仙露は長生;唐の太宗の服インドバラモンの妙薬期待で、この不死。結果、裏目出て、まだ「龙御上宾死ぬました。

これらの皇帝の指揮下の大臣らは、「1人の下で、万人以上」、権力として、甘やかす放肆、賄賂を取り法を曲げる、あらゆることをやった。この種類の人の中で、良いものは極めて少なく、さもなくば包拯と海瑞は決して英名を末代まで伝えるなど、長くても宇宙。この人は、皇帝の前には1つだけだ、俗に:伴君などに伴うトラ、可視彼らのも楽ではない。明の大臣という時における笏板混じ点鹤顶赤、いったん天恩広々として、御下賜.御賜極刑舌先で舐め、急いで少し室內設計鹤顶赤、すぐには、一つの全尸なる。一群の人も、この日も楽ではない、完璧な人生相談できない。

我輩角刈りに至って庶民に、日はもっと苦しくなった。建国前後、言えないに違いない、しかしずっと今日まではまだ「ないことが多いん」。朝は朝市で行商人「宰」された刀;バスですり切れたバッグをされ、人をして、あるいは人に足を踏まれて、根本は「すみません」と言った、代のでないため、あるいは出演もみ合い、商店、どうしても買えニセの商品に、また生腹ガス……誰が言って、私の人生は完璧ですか?

それに私たちこのロットの非力な人の一生の中で、歴史上の前に数日日々が。たったひとつの「考える」の字があなたを求めながら相談。「考える」者も試験。旧社会では科挙の時代に、「千軍万馬丸木橋」、向上は、科挙の道を、あなただけ読んで吴敬梓外史』『木で、徹底的に知っ科挙の状況。は周进と範進を代表のあのいくつか挙人進士、その窮状まだあなたを恐れて、れ?

今私達の運がいい、新社会で生まれて。しかしその一つの「考える」の字の、まるで如来の手のひらの、あなたは考えないで逃げた。幼稚園のリットルの小学校では、試験、小学校中学、高校に進学試験;中学、高校、大学試験合格;;大学を卒業したくなる修士試験;修士博士になりたい、試験。試験は、試験に焼き、焼き、焼き、知命之年まで、悪運はどうしても、現代の知識人とこの张密で漏れない天網中で、無所に逃げては天地の間、私たちの人生が何の完璧ですか?

災難に限らず知識人:「誰が1本難問題。「だから」は円満にこそ人生「。これは「平凡の真理」と、でもその意味を理解することができて、自分には人にすべて利益があり。自分には、を煩わさないうつない;人に対して、お互いに理解。これは大きくに全体の社会の安定団結。

預防感冒 10種方法讓你遠離感冒

冬季天氣溫差比較大,非常的容易感冒,所以冬季應對感冒主要是以預防為主,那么,你知道哪些方法能夠幫助人們健康的度過冬季呢?


江永明建議重新引入噴鼻式流感疫苗,指疫苗適合2歲至49歲使用,效果與傳統流感針相若,但接種時只須將噴嘴放於鼻孔內便能簡單地將疫苗噴入鼻腔內,效率較高,適合在學校使用。這款疫苗在2009年11月獲批在香港使用,但在2013年3月因貨源不足而停止供港。

1、與患者保持1米以上距離


 


患者咳嗽、打噴嚏時,帶病毒的唾液可飛濺到約1米遠,當你發現有人要打噴嚏或咳嗽時,應馬上退到1米之外。如果是在電梯或公共汽車上遇到這種情況,可馬上轉過身去,因為人的眼睛和鼻子是最容易被傳染的。


兒童一直是流感的高危族群,有惟市民對流感疫苗副作用存在誤解既擔心,又認為接種疫苗會發病,而且年幼兒童又拍打針等。他說,本港家長雖然對流感疫苗有所認識,但卻沒有採取行動,令本港流感疫苗接種比率一直偏低。

2、勤洗手


有些病毒可以在患者手摸過的地方存活3小時,因此,經常洗手的人能遠離感冒。另外,不要養成揉鼻子、摳鼻孔的壞習慣,這樣很容易把手上的病毒帶到最易被傳染的部位。


3、不要在封閉的空間久留


空氣不流通的地方容易滋生感冒病毒。辦公室是易傳染感冒的地方,如果避不開這些地方,可以用淡鹽水使鼻子經常保持濕潤。


4、多喝水


 


大量的水可以將病毒從身體中帶走,防止脫水症(脫水症是感冒的並發症之一)。


兒童一直是流感的高危族群,有惟市民對流感疫苗副作用存在誤解既擔心,又認為接種疫苗會發病,而且年幼兒童又拍打針等。他說,本港家長雖然對流感疫苗有所認識,但卻沒有採取行動,令本港流感疫苗接種比率一直偏低。

5、有氧運動


每天進行30~45分鍾的有氧鍛煉,如散步、騎車、跳舞等,可極大增強人體抵禦感冒的能力,避免患上呼吸道傳染病。


6、廚具常消毒


廚房裏的海綿和抹布裏藏有大量病菌。如果家中有病人,要常用消毒液擦洗他們觸摸的東西(如水龍頭、門把手、冰箱拉手等)。


7、服用維C和維E


適量口服維生素C,能減輕感冒症狀。維生素E在人的免疫系統中占有重要地位,它廣泛存在於動物脂肪和植物油當中。


8、睡眠充足


 


美國研究者曾進行過一項試驗,讓志願者只睡後半夜,第二天,他們的免疫力下降了30%。接著,又讓他們睡足8小時,結果發現,他們的免疫力完全恢複了。


9、按時接種流感疫苗


10、鼻部保健


約有50%的感冒是由鼻病毒引起,由於鼻咽部是最初感染的部位,因此,鼻部按摩能有效預防感冒。


它之所以能有效預防流感,其實是它有預先「訓練」免疫系統的功能,當免疫系統在未曾遇見真正敵人(即流感病毒)時,先讓疫苗進入身體,充當「訓練對象」,預早訓練好免疫系統的大軍,當敵人真正入侵時,便能加速打倒他們。

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